鄭重提示：本公司熟食培訓項目中每一個系列都是單獨的配方配料，煮雞有煮雞的配方，煮豬產品有豬產品的配方，煮牛肉有牛肉的配方，麻辣鴨有麻辣鴨的配方，烤鴨有烤鴨的配方，拌菜有拌菜的配方。因為要做出口感獨特的產品必須要選用不相同的配料和配方。
【不會和其他個別公司一樣雞系列產品和豬系列產品使用一個配方在一個鍋里面煮，這樣的話吃起來雞肉和豬肉都是一個味，那就沒有什么特色啦，看似學得樣數很多，花得錢也不少而實際上只學到了一種配方】。在此公司提醒：考察項目要擦亮雙眼，不要盲目選擇，不要花了錢而學不到真技術好技術，畢竟掙錢不易！要選擇有實體店的，能親自動手操作的，教真技術的熟食公司。
普通單項班
#醬香雞系列 ，醬香雞 雞爪 雞翅 雞脖 雞頭 雞腿 雞心 雞胗 雞肝 雞架 雞叉等雞系列產品。 【包含醬香雞老湯的調制及熟食制作工藝和秘方。
風干雞系列：風干雞、鴨、鵝，類都可以做，風干工藝配方。
#扒雞系列、燒雞系列、扒雞 燒雞 雞爪 雞翅 雞脖 雞腿 雞心 雞胗 雞肝 雞架 雞叉骨 雞頭 虎皮雞爪等系列產品�！景请u老湯的調制及制作工藝和秘方】
#醬豬下貨系列，豬頭肉 豬蹄 豬肘子 豬耳朵 舌頭 豬肝 豬大腸 豬肺 豬尾巴 豬皮 豬肚 豬心 護心肉等豬系列產品 【包含豬下貨的老湯調制及熟食制作工藝和配方】
#泡椒系列 ：泡椒雞爪、泡椒雞翅、泡椒豬蹄、泡椒豬皮。
#久久麻辣鴨脖系列，辣鴨脖 辣鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨腿 鴨胗 鴨肝 鎖骨 鴨肚 鴨舌 整鴨 半鴨。麻辣豆腐皮 麻辣藕片 麻辣土豆片 麻辣腐竹 麻辣粉絲 麻辣海帶絲 麻辣花生 【包含麻辣老湯的調制及制作工藝和秘方】
#皮凍和肉凍系列，豬皮凍、豬肉凍、牛肉凍、狗肉凍、雞肉凍，
#油炸系列， 溫州炸雞 香酥炸雞童子雞 奧爾良風味炸雞 綠鳥雞柳 炸雞腿 炸雞翅 炸雞脖 炸雞塊 炸叉骨 。另有炸藕合 炸肉 炸魚 炸蝦 等多種炸品【包含油炸工藝和配方】
#狗肉系列， 五香狗肉 麻辣狗肉 【包含狗肉老湯的調制和制作工藝和秘方】
#涼拌菜系列， 五香豆腐絲 紅油海帶絲 各種拌菜，豆腐皮 菠菜 20多種菜品。附帶涼拌紅油 辣椒紅油 麻辣紅油 的制作工藝，
#醬牛肉系列， 秘制老湯醬牛肉 牛肚 牛尾 牛舌 牛蹄筋 牛臉 牛肝 牛肉干【包含醬牛肉老湯的調制及制作工藝和配方】
#灌腸系列， 大紅腸，風干腸 麻辣腸 五香烤腸 肚包肉【包含灌腸系列制作工藝和配方】
#烤鴨烤雞系列， 北京烤鴨 脆皮烤鴨 啤酒烤鴨 奧爾良烤雞 五香烤雞 烤雞腿 烤雞架 烤雞翅 【包含各種烤鴨烤雞配方和制作工藝】
#熏雞系列， 梨木熏雞 鐵公雞 丁香熏雞 熏 雞 熏雞翅 熏雞腿 熏雞架 【包含熏貨的制作工藝和配方】
熏肉系列，熏豬頭肉 熏五花肉 豬產品都可以熏，
牛肉醬系列：牛肉醬、豬肉醬、雞肉醬都可以做。有效解決店面銷售的碎肉合理充分再利用，利潤大、保存時間長！
黑鴨系列。
五香魚系列。